Tag: Nutrición

teresacintabascula1

Siento un gran respeto por lo que en realidad enseñan los “mitos” definidos como “cosas rodeadas de extraordinaria estima” y que son apreciados por su valor y reconocidos por su aplicación práctica en circunstancias o situaciones que se dan en nuestras vidas. No obstante, los confundimos muchas veces con lo que sería mejor denominar “leyendas urbanas” o como “falsas creencias que, a fuerza de mucho repetirlas, terminan aceptándose como verdades universales y que nunca ponemos en duda. Y de esto tenemos mucho en todo lo relacionado con adelgazar. Diríase que sobre adelgazar, como sobre economía, todos sabemos mucho y nos resulta muy fácil opinar e incluso aconsejar. Pero, ¡Ojalá resultase tan sencillo!

Read More…

el huevo o la gallina

Todavía no nos ponemos de acuerdo sobre “qué fue primero, si el huevo o la gallina”… Un dilema que no está en mi conocimiento resolver pero que utilizo para mostrarte que, en otras cuestiones, sí que se sabe bien qué cosas van ineludiblemente primero como en el asunto de adelgazar o bajar esos kilos que te mantienen en un estado de sobrepeso u obesidad.

Read More…

images (22)Cada vez son más las personas que atiendo con sobrepeso u obesidad y que padecen Fibromialgia. Sin duda, la conveniencia de adelgazar con esta dolencia es otro de los ejemplos en los que es aconsejable, siempre más allá del motivo meramente estético.

La asociación entre el índice de masa corporal (IMC) y los síntomas clínicos en pacientes con fibromialgia, como los niveles del dolor, empiezan a estar documentados en estudios recientes. ( publicado en Rheumatology International)

obesidad y calidad de vida

Read More…

dia nutricionQuiero compartir con tod@s vosotr@s que cada día 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición. El hecho de que se le dedique y conmemore un día a algo tan aparentemente cotidiano y habitual, como es la humana necesidad de conseguir y aprovechar alimentos, es un reconocimiento nada superfluo ni desdeñable.

inocuo

Algo que en nuestra sociedad del bienestar parece tan fácil, cómodo y rutinario está cargado de una importancia que a menudo se ignora. Disponemos de una variedad inmensa de alimentos, naturales y elaborados. Podemos acceder a cualquier alimento de cualquier parte del mundo y en las cantidades que nos sean necesarias, como nunca antes se ha conocido en la historia. La propia Industria Alimentaria, por sí sola, constituye un potente motor económico que genera trabajo para millones de personas a escala mundial. Y, aunque todo esto es motivo de satisfacción, no es esto propiamente lo que celebramos en este día.

Read More…

foto Mujer comiendo sano

Sois much@s quienes me habéis escrito dudas razonables acerca de cómo adelgazar “eficientemente”, a la vez que me contáis vuestras experiencias con dietas con mayor o menor resultado. Aunque va a ser costumbre en mi Blog responder directa y privadamente cada consulta, también he considerado hacer esta publicación para quienes están conociendo este blog porque busquen información profesional, honesta y contrastada. Read More…